Euer Lieblingsgemüse 2025

Hier stellen wir euch die Ergebnisse der großen Jahresumfrage vor. Außerdem möchten wir gerne tiefer darauf eingehen, was die Ergebnisse der Umfrage für unseren Anbau bedeuten, welche Kulturen wir leider bei uns nicht erfolgreich anbauen können und welche Neuheiten in Aussicht stehen.

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Frederik Henn
Was unsere SoLaWi bewegt

Wie können wir als SoLaWi weiterhin unabhängig, fair und zukunftsfähig wirtschaften – trotz Herausforderungen? Dieser Text erzählt, warum euer Beitrag so wertvoll ist und wie wir gemeinsam neue Wege gehen, ohne unsere Ideale aufzugeben.

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Frederik Henn
Wir eröffnen neue Möglichkeiten - Dafür brauchen wir dich!

Als Solawi wirtschaften wir kleinstrukturiert, ökologisch und solidarisch – aber auf unseren Flächen brauchen wir trotzdem Technik, die klimafreundlich, präzise und bodenschonend arbeitet. Genau hier setzt das Förderprogramm an. Es unterstützt uns dabei, in sinnvolle Technik zu investieren, die nicht auf Wachstum, sondern auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist.

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Frederik Henn
Preisanpassung der Ernteanteile ab 2025

Unser Ziel ist es, PlantAge eG für alle Mitglieder und zukünftige Generationen zu erhalten. In der solidarischen Landwirtschaft orientiert sich der Preis an einem Budgetplan für das laufende Jahr. Die Aufgabe unseres gemeinsamen Projektes ist es, die tatsächlichen Kosten fair auf alle Schultern zu verteilen, um sowohl die Produktion hochwertiger Lebensmittel als auch unsere sozialen und ökologischen Werte zu sichern.

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Frederik Henn
Unsere Kartoffelvielfalt 2023

Im Jahr 2023 haben wir auf dem Acker drei verschiedene Kartoffelsorten angebaut. 

Darunter: Agria - die Dicke, Laura - die Leckere und Sunita - der Standard. 

In diesem kleinen Steckbrief stehen wichtige Fakten über die drei Kartoffelsorten. 

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Frederik Henn
Fotos Oktober 2023

Erlebe die Schönheit des Herbstes in seiner vollen Pracht. Die klare Herbstluft und das warme Sonnenlicht tauchen die Natur in eine magische Atmosphäre. Verfolge den Farbwechsel der Blätter, entdecke leuchtende Pilze und die Vorbereitungen der Tierwelt für den Winter.

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Frederik Henn
PlantAge-Community-Kit

Wir suchen für die Saison 2023 neue Mitglieder für unsere Solawi. Das PlantAge-Community-Kit könnt ihr nutzen, um Freund:innen, Bekannte, Nachbar:innen und Co. für PlantAge zu begeistern. Wir brauchen eure Unterstützung

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Frederik Henn
Jahreskalender 2023

Ein neues Jahr heißt neue Ideen, neue Ernte und neue Ereignisse. In diesem Jahr findet Ihr hier unsere Jahresübersicht mit allen wichtigen Terminen von PlantAge auf einem Blick!

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Frederik Henn
Auswertung der Jahresumfrage 2022

Vielen Dank an die Genoss:innen von PlantAge für die rege Teilnahme an unserer jährlichen Großen Gemüseufmrage. Euer Feedback hilft uns, eure Bedürfnisse besser zu verstehen und unser Angebot daran anzupassen. Wir konnten wieder viele wichtige Erkenntnisse ziehen, welche wir im folgenden mit euch teilen.

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Frederik Henn
Eine Woche mit PlantAge Gemüse

Ich nehme euch einmal mit durch eine Woche mit meiner PlantAge Gemüsekiste. Entstanden sind 7 Hauptgerichte und 2 Snacks. Vielleicht hilft euch die Inspiration dabei, besser einschätzen zu können für wie viele Personen die Gemüsekiste ausgelegt ist.

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Frederik Henn
Ernteplanung 2022 - Aktueller Stand

Im Vergleich zur Saison 2021 sind unsere Gemüsekisten dieses Jahr weniger üppig gefüllt. Das hat gute Gründe. Welche das sind, möchten wir heute für euch transparent darstellen

Wir haben uns zur diesjährigen Kistenplanung viele Gedanken gemacht, wie wir die perfekte Kiste gestalten, welches Gemüse man wirklich in einer Woche braucht und worauf es dabei ankommt.

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Frederik Henn
Der Soli-Beitrag ist da!

Bei der solidarischen Landwirtschaft teilen wir uns die Ernte, das Risiko und die Kosten für den Anbau unseres eigenen Gemüses. Mit dem Solibeitrag erweitern wir den solidarischen Gedanken bei PlantAge auf eine weitere Ebene und zwar nicht nur zwischen Mitgliedern und Gärtner:innen, sondern nun auch zwischen den Mitgliedern untereinander.

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Frederik Henn
Grundrezept Pickles

Eine schnelle, leckere und optimale Resteverwertung ist das Einlegen von Gemüsen. Es verlängert die Haltbarkeit um viele Gemüseleben, peppt Speisen durch seine knackig-saure Note auf und das Ergebnis schaut einfach toll aus. Egal ob pur, auf Sandwiches/ Burger.

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Frederik Henn