Ich nehme euch einmal mit durch eine Woche mit meiner PlantAge Gemüsekiste. Entstanden sind 7 Hauptgerichte und 2 Snacks. Vielleicht hilft euch die Inspiration dabei, besser einschätzen zu können für wie viele Personen die Gemüsekiste ausgelegt ist.
WeiterlesenHier findet ihr die quantitativen Antworten aus der Jahresumfrage 2021 zu den Kategorien: Allgemeine Fragen, Auslieferung & Verteilstationen, sowie Kommunikation & Gemeinschaft.
WeiterlesenIm Vergleich zur Saison 2021 sind unsere Gemüsekisten dieses Jahr weniger üppig gefüllt. Das hat gute Gründe. Welche das sind, möchten wir heute für euch transparent darstellen
Wir haben uns zur diesjährigen Kistenplanung viele Gedanken gemacht, wie wir die perfekte Kiste gestalten, welches Gemüse man wirklich in einer Woche braucht und worauf es dabei ankommt.
WeiterlesenBei der solidarischen Landwirtschaft teilen wir uns die Ernte, das Risiko und die Kosten für den Anbau unseres eigenen Gemüses. Mit dem Solibeitrag erweitern wir den solidarischen Gedanken bei PlantAge auf eine weitere Ebene und zwar nicht nur zwischen Mitgliedern und Gärtner:innen, sondern nun auch zwischen den Mitgliedern untereinander.
WeiterlesenEine schnelle, leckere und optimale Resteverwertung ist das Einlegen von Gemüsen. Es verlängert die Haltbarkeit um viele Gemüseleben, peppt Speisen durch seine knackig-saure Note auf und das Ergebnis schaut einfach toll aus. Egal ob pur, auf Sandwiches/ Burger.
WeiterlesenUnsere zurzeit ca. 60 Abholstationen sind wortwörtlich der Ort, an dem sich Stadt und Land verbinden. Erfahrt hier mehr über unsere Stationen und wie ihr selbst eine Station werden oder vorschlagen könnt.
WeiterlesenUnser Ziel ist eine “Vollversorgung ohne Sorgen”, also eine Vielfalt an Grundnahrungsmitteln, die biovegan produziert werden. Möglichst unverpackt, regional und fair hergestellt. Mit dem eigenem Gemüseanbau haben wir damit schon sehr viel erreicht. Für alle die mehr wollen, gibt es unseren Online Shop und das Apfelsaftabo!
WeiterlesenIn der Kalenderwoche 10 finden unsere Mitglieder das erste Mal Kressesamen in ihrem Ernteanteil. Diese können zu Hause auf der Fensterbank einfach selbst gezogen werden.
WeiterlesenWir teilen heute mit euch den ersten Teil der Ergebnisse, welcher sich ganz auf die Ernte fokussiert. Das Feedback wird bei uns direkt in die Planung für 2022 einbezogen. Auf diese Weise bestimmen die Mitglieder mit, welches Gemüse wir in der nächstes Saison für die Gemeinschaft anbauen und in welcher Menge.
WeiterlesenWir stellen euch unsere Kartoffelsortenauswahl für 2022 vor. Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, beginnt die Vorbereitung auf die neue Saison. Dabei fließen Erfahrungen des Anbaujahres und weitere wichtige Kriterien mit ein. Erfahre mehr welche Sorten wir ausgewählt haben, und wieso.
WeiterlesenGemüse wächst nicht im Tiefkühlfach, sondern auf dem Acker. Weiß das jedes Kind? Bei den Bauernhoffahrten lernen die Kinder ganz praktisch wo und wie Gemüse wächst und kochen und essen gemeinsam am Acker. Für mehr Lebensmittelwertschätzung und eine gesündere Ernährung!
WeiterlesenIn den letzten zwei Jahren haben wir viel über den Anbau von Bohnen gelernt und unsere Sortenauswahl entsprechend der Bedürfnisse der Solawi optimiert. Dabei achten wir zum einen auf eine Vielfalt an Form und Farbe für ein buntes Kocherlebnis.
WeiterlesenMit rund 150 Gästen haben wir am 11. September unser diesjähriges Erntefest gefeiert. Wir hatten einen wundervollen Tag mit Führungen, Workshops, Kinderschminken, interessanten Gesprächen, neuen Bekanntschaften, Essen, Lachen, Musik, Lagerfeuer und Stockbrot. Bei der Mitmachaktion haben wir gemeinsam viel geschafft, Kräuter geerntet und Schwarzrettich gehackt.
WeiterlesenBevor du dich für unsere Solawi entscheidest, interessiert dich bestimmt wie so ein Ernteanteil eigentlich aussieht. Wie viel ist da drin? Welches Gemüse? Reicht es für deinen Haushalt oder ist es gar zu viel?
Wir stellen dir drei verschiedene Wege vor, dir diese Frage zu beantworten.
Ab 2022 werden wir wieder unsere Anbauflächen erweitern, damit wir unseren Äckern mal eine Anbaupause gönnen können und ähnlich einer Drei-Felder-Wirtschaft mit unseren Flächen rotieren. Wir haben dann auch mehr Platz, um Gründüngung anzubauen, welche wir zum Mulchen und Kompostieren verwenden.
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