Bauernhoffahrten zum PlantAge Acker

Vom Acker in den Mund

Bauerhoffahrten für Kita- und Grundschulkinder

Gemüse wächst nicht im Tiefkühlfach, sondern auf dem Acker. Weiß das jedes Kind?

Seit dem Frühjahr 2021 bieten wir in Kooperation mit der Sarah Wiener Stiftung Bauernhoffahrten zum PlantAge Acker an. Dabei besuchen uns Gruppen aus Kitas oder Schulen, damit die Kinder ganz praktisch lernen können wo und wie Gemüse wächst für mehr Lebensmittelwertschätzung und eine gesündere Ernährung. Dieses Jahr haben wir bereits drei Bauernhoffahrten mit dem Motto “Vom Acker in den Mund” durchführen können.

Gemeinsam mit Gruppen von 20-30 Kindern im Alter von 3-6 (Kindergarten) oder 6-10 (Grundschule) machen wir nicht nur eine Ackerführung, sondern lernen verschiedene Aufgaben ganz praktisch kennen. Dabei erleben die Kinder, wie viel Arbeit und Geduld es braucht, bis man schließlich Gemüse ernten kann. Von der Pflanzung, über die Pflege (Beikraut hacken) und Bewässerung bis zur Ernte, möchten wir ihnen verschiedene saisonbedingte Arbeitsschritte spielerisch vermitteln. Besonders beliebt ist die Erkundung des Bohnendschungels, wo die Kinder Fangen oder Verstecken spielen und Bohnen suchen und ernten können.

Um den direkten Bezug zu den Lebensmitteln herzustellen, wird nach den Ackeraktionen direkt am Feld gemeinsam gekocht und gegessen. Bei der Kochaktion werden die Kinder intensiv eingebunden beim Waschen, Kräuterzupfen, Rühren, Würzen, Kleinschneiden mit Messern - mit Aufsicht natürlich. Die Rezepte sind abgestimmt auf die vorangegangenen Aktionen auf dem Feld und entsprechen der Jahreszeit (Kartoffeln, Kürbis, Kräuterdip, frischer Salat, Rohkost aus Tomaten, Kohlrabi oder Gurke).

An einer Bauernhoffahrt interessiert?

Wer interessiert ist eine Bauernhoffahrt zu uns zu machen, wendet sich am besten an die Sarah Wiener Stiftung, welche für uns die Fahrten organisiert und Termine vergibt. Es gibt außerdem weitere 34 ökologische Höfe in ganz Deutschland, die an dem Programm beteiligt sind.